สวัสดีค่ะเด็กๆ

เจ๊ได้ข่าวว่าช่วงนี้เด็กๆกำลังเคร่งเครียดกับการสอบกลางภาคที่กำลังจะมาถึงในเวลาอันใกล้ใช่มั้ยคะ

สำหรับเด็กใหม่ที่ไม่ประสีประสากับการสอบอาจจะตื่นตระหนกกับเรื่องนี้ได้

จนบางคนอาจเครียดมากจนเส้นเลือดฝอยในสมองแตกตาย

หรือหนักกว่านั้น ความเครียดนี้มันอาจทำให้รูขุมขนของหนูขยาย

จนมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางเป็นครึ่งนึงของกระป๋องโค้ก3กระป๋องมัดรวมกันก็ได้

ซึ่งจะทำให้หนูดูไม่สวยเท่าไหร่

แต่สำหรับเจ๊ ผู้มากด้วยประสบการณ์และความสามารถแล้ว

กลับนิ่งนอนใจไม่อินังขังขอบกับเรื่องพวกนี้ได้ไม่น่าเชื่อ

นั้นก็เพราะว่าเจ๊มีเคล็ดลับดีๆที่อยู่คู่ครัวไทยมากว่า70ปี

ซึ่งเป็นวิธีที่ทำให้เจ๊ พ่อเจ๊ แม่เจ๊ น้องเจ๊ อาม่าของเจ๊ผ่านการสอบอย่างราบรื่นมาแล้วทุกครั้ง

และวันนี้เจ๊ก็คิดว่าถึงเวลาแล้วที่จะแพร่งพรายความเจริญนี้ไปสู่ผู้อื่นบ้าง

สำหรับวิธีการที่เป็นมรดกตกทอดมาจากโคตรเหง้าของเจ๊

อันจะทำให้หนูๆไม่ต้องเครียดกับการจดจำตำรับตำราก็คือ

ให้หนูนำหนังสือและชีสเรียนทั้งหมดมาหนุนหัวต่างหมอนยามนอน

อนึ่ง บางทีตำราหนังสือหนังหาเหล่านั้นเมื่อนำมากองรวมกันมันอาจจะมีสูงกว่าครึ่งแข้งได้

ก็ไม่ต้องตกใจนะคะ เอามาหนุนได้เลย มันไม่ทำร้ายอะไรหนูหรอกค่ะ

เว้นแต่จะทำให้หนูเป็นคนหัวสูงนิดหน่อยก็เท่านั้น

และเมื่ออรุณแจ้งจางปางแล้ว

ก็ให้หนูเอาตำราเรียนทั้งหมดที่นำมาหนุนหัวเมื่อคืนนี้มาจัดเตรียมไว้

แล้วไปหยิบหม้อต้มจับฉ่ายของอาม่ามาตั้งไฟให้ร้อนประมาณ5นาทีพอเดือด

นำลูกผักชี ,ยี่หร่า ,ลูกกระวาน ,กานพลู และลูกจันทร์มาคั่วให้หอม

แล้วนำพริกแห้ง ,กระเทียม ,หัวหอม ,ตะไคร้ ,ข่า ,ผิวมะกรูด และกะปิมาโขลกรวมกันให้ละเอียด

นำตำราเรียนทั้งหมดมาทำความสะอาดแล้วหั่นชิ้นใหญ่

นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงไปในหม้อที่ตั้งไฟทิ้งไว้ ช้อนหัวกะทิผัดกับน้ำพริกที่โขลกไว้ให้หอม

ตั้งไฟให้เดือด ใส่มันฝรั่ง ถั่วลิสง เติมน้ำตาล น้ำปลา น้ำมะขามเปียก ชิมรสตามชอบ

แล้วเคี่ยวต่อไปให้ข้น เสร็จแล้วยกลง รับประทานได้

จากนั้นก็ดื่มน้ำตามมากๆแล้วก็ไปสอบ

ทำแบบนี้ไปสักพักก็จะรู้สึกว่าชีวิตเจริญมาก

ถ้ามีผลกระทบอะไรแปลกนิดหน่อยตามมาก็ไม่ต้องตกใจไป

ให้พยายามทำความเคยชินกับมันแล้วจะดีเอง

สำหรับวันนี้เจ๊ต้องขอลาไปก่อน

สวัสดีค่ะ